主料

　　丸子2個(gè)面條適量

　　雞蛋2個(gè)甜蒜1顆

　　粉皮1張金針1把

　　香椿2顆香菜少許

　　蒜頭4粒棒骨或雞腿1塊

　　蔥姜少許黃瓜1根

　　肉丸子面條的做法步驟

　　1. 先照一個(gè)全家福

　　2. 把所有的食材切好，放入盤中待用!

　　3. 開小火在鍋里加入油，在受熱后晃動(dòng)鍋?zhàn)幼層途鶆虻膾鞚M鍋?zhàn)?，打入雞液，待邊緣翻起時(shí)將其翻一下，雞蛋皮就好了^_^!

　　4. 蔥姜爆鍋后放入雞腿或棒骨，加味極鮮翻炒，待炒香后加入清水燉煮，開鍋后加少許鹽提味。

　　5. 面條加鹽煮熟。

　　6. 過一下水

　　7. 把金針，丸子，粉皮在湯里過一下入味。

　　8. 將所有的食材漂亮的擺在面碗里

　　9. 擺好后加點(diǎn)香菜

　　10. 比較后在碗里加入剛才煮好的湯，這樣就大功告成啦v(^o^)v!

　　11. 吃的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的口味加點(diǎn)蒜泥，醋提味!

　　12. 這是沒有雞腿做高湯，加了大腸的，也很好味