食材：排骨1根(排骨提前過(guò)水)、蝦5個(gè)、大米半杯、香蔥2根、料酒少許、鹽適量、香油幾滴

　　蝦仁排骨粥原料

　　蝦仁排骨粥的做法

　　1、大米用清水沖洗過(guò)后放入電飯煲鍋中，加入排骨和適量清水

　　2、電飯煲接通電源，選擇煮粥功能，按啟動(dòng)鍵

　　3、煮粥的過(guò)程中處理蝦：蝦去殼和蝦線后清洗干凈，加入少許料酒腌制10分鐘左右

　　4、等電飯煲顯示屏上顯示剩余時(shí)間還有15分鐘左右時(shí)，打開(kāi)蓋子，放入蝦仁和少許鹽，蓋上蓋子繼續(xù)煮

　　5、等電飯煲指示燈跳至保溫狀態(tài)時(shí)，關(guān)掉電源，打開(kāi)蓋子，撒上洗凈切細(xì)的蔥花，滴入少許香油，用勺子攪拌均勻即可。

　　蝦仁排骨粥做法小貼士

　　1、如果喜歡吃口感比較軟糯的，可以添加少許糯米

　　2、蝦仁下鍋后，不要攪拌粥，否則容易有腥味