★☆★片早在清朝末年就很流行。當(dāng)時(shí)在四川成都的街頭巷尾有許多的挑擔(dān)、提籃賣牛雜碎和邊角料，引起風(fēng)味獨(dú)特，價(jià)廉物美，味道爽口，特別受到了老百姓的喜愛和追捧。★☆★片的調(diào)味用料很有講究，但制作技術(shù)很容易就可以掌握好。學(xué)會(huì)制作★☆★片技術(shù)，在市場(chǎng)上肯定大受歡迎。
★☆★片到哪里去學(xué)?
學(xué)習(xí)正宗的★☆★片技術(shù)，到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香傳授正宗★☆★片技術(shù)配方，從原料的處理、鹵水的制作、紅油的制作以及成品等全套技術(shù)教學(xué)，免費(fèi)提供設(shè)備購(gòu)買以及供貨的渠道，后期免費(fèi)指導(dǎo)選址、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和裝修設(shè)計(jì)等，讓學(xué)員可以無(wú)憂創(chuàng)業(yè)。
★☆★片培訓(xùn)內(nèi)容：
1、了解★☆★片的原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。
2、學(xué)習(xí)香辛料的認(rèn)識(shí)與鹵湯的調(diào)制。
3、學(xué)習(xí)牛雜等全牛系列的處理。
4、學(xué)習(xí)★☆★片原料的鹵制時(shí)間和火候控制。
5、學(xué)習(xí)鹵素菜的處理和鹵制。
6、學(xué)習(xí)鹵湯的保養(yǎng)和鹵菜的保管。
7、學(xué)習(xí)秘制紅油和蒜水的制作。
8、★☆★片制作全流程。
★☆★片培訓(xùn)時(shí)間：
食尚香★☆★片培訓(xùn)課程隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，具體根據(jù)個(gè)人掌握情況來(lái)定，一般3-5天，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
食尚香傳授的★☆★片技術(shù)，融合了傳統(tǒng)工藝和秘制配方，在此基礎(chǔ)上制作出來(lái)的★☆★片系列老少皆宜，營(yíng)養(yǎng)健康，回味無(wú)窮，深受市場(chǎng)的歡迎和推崇，為創(chuàng)業(yè)者提供有力的技術(shù)保障。
早餐面點(diǎn)