油潑扯面是陜西的特色面食,面條是純手工制作,因制作過程中有拉扯的步驟,因此成為扯面。油潑扯面是將面條煮熟,放進碗里,加入鹽、醋、蒜苗、辣椒面后,將燒熱的油澆在辣椒面和蒜苗上,發(fā)出滋滋的聲響,隨后各種香味瞬間散發(fā)開來。油潑扯面面長不斷,光滑筋韌,油香撲鼻,酸辣味美,深受大眾喜愛。
有哪些油潑扯面培訓機構?
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油潑扯面培訓內(nèi)容:
1.學習油潑扯面所需食材和設備的認識和選購;
2.學習油潑扯面和面技術和面條的制作;
3.學習油潑扯面調(diào)味料的認識和加工;
4.學習油潑扯面辣椒面的制作;
5.學習油潑扯面的煮制;
6.學習油潑扯面制作和調(diào)味技巧。
食尚香油潑扯面培訓優(yōu)勢:
1,油潑扯面培訓服務好,費用不高,還不亂收費。
2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作。
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方。
4,油潑扯面培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店。
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