小炒魚，是江西贛江的漢族傳統(tǒng)名菜，也是贛南地區(qū)客家菜肴的代表之一。此菜是以草魚為原料，加入辣椒、醋等多種調(diào)味料進(jìn)行炒制，制作出來(lái)的小炒魚味道非常的鮮美，令人回味無(wú)窮。小炒魚色澤金黃，質(zhì)感外酥里嫩，略帶點(diǎn)醋香，香辣可口，別具一格，是很具有贛江風(fēng)味的傳統(tǒng)特色菜肴。

　　哪里培訓(xùn)小炒魚正宗?

　　小炒魚是江西菜館里必備的菜肴之一，也是很多飯館里必備的菜品之一，點(diǎn)單率非常的高，因此也很受消費(fèi)者和商家的歡迎。如果你有想開(kāi)一家飯館，可以到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)小炒魚等特色菜肴技術(shù)，回去開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，生意紅火。

　　食尚香小炒魚培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店流程，包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。

　　2、詳細(xì)解批小炒魚技術(shù)，包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。

　　3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　食尚香小炒魚培訓(xùn)時(shí)間：

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校小炒魚培訓(xùn)班隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般2-5天左右，具體視個(gè)人掌握情況，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　想學(xué)習(xí)贛菜技術(shù)，推薦到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香由專業(yè)的大廚老師手把手教學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作練習(xí)，引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練制作小炒魚等炒菜系列技術(shù)。食尚香對(duì)美味學(xué)員都會(huì)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，分享開(kāi)店技巧和經(jīng)營(yíng)方法，歡迎前來(lái)實(shí)地考察。