在過去，鹵味美食相對(duì)單一，永遠(yuǎn)是單調(diào)的。而隨著鹵味市場(chǎng)的擴(kuò)大，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一系列美味的鹵味產(chǎn)品，口味鮮美，受眾廣泛，為餐飲市場(chǎng)的繁榮打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。其中邛崍燒鴨源自成都的熟食產(chǎn)品，是清朝御膳房流傳至今的美食。邛崍燒鴨的美味深受消費(fèi)者的認(rèn)可，擁有正宗的口味，滿足市場(chǎng)消費(fèi)者的需求，輕輕松松占領(lǐng)市場(chǎng)。那么，學(xué)邛崍燒鴨技術(shù)開店怎么樣?

　　【邛崍燒鴨培訓(xùn)品種】

　　邛崍燒鴨

　　【邛崍燒鴨培訓(xùn)要點(diǎn)】

　　1.鴨子等材料的選擇;

　　2.鴨子的處理與腌制技巧;

　　3.鴨子的設(shè)備使用方法;

　　4.鴨子的火候、上色、切片等技術(shù);

　　5.醬料的腌制方法;

　　鴨子作為一種尋常的食材，為中國(guó)人的傳統(tǒng)肉類撐起了半邊天，是大眾飲食生活中不可或缺的一部分。邛崍燒鴨是四川流行的地方特色小吃，選用多種新鮮食材制作而成，在制作上非常講究，帶給消費(fèi)者不一樣的味蕾體驗(yàn)。邛崍燒鴨在市場(chǎng)上的人氣很高，門店銷量也是非常不錯(cuò)的，前景廣闊，值得投資。

　　學(xué)邛崍燒鴨技術(shù)開店怎么樣?邛崍燒鴨當(dāng)然是可以投資的，人民對(duì)于這樣的老字號(hào)美食十分喜愛，創(chuàng)業(yè)開店是個(gè)好選擇。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校推出邛崍燒鴨技術(shù)，為投資商提供了創(chuàng)業(yè)的好平臺(tái)。食尚香對(duì)于每天的燒鴨制作也是有一定的經(jīng)驗(yàn)的，在這方面食尚香總部會(huì)提供指導(dǎo)培訓(xùn)，在如今技術(shù)水平提高的情況下，鹵味的制作速度得到大幅度提高，所以不用擔(dān)心技術(shù)方面的問題。