烈日炎炎的夏季,約上三兩朋友去吃刨冰,想來(lái)是再愜意不過(guò)的事了。刨冰是漢族著名的一道甜品,味道清甜,香氣濃郁,是夏日解暑的上品。這道以水果、冰塊為原料,經(jīng)過(guò)碎冰、加料等一系列工序制作而成的甜品,色澤鮮艷,味酸卻又微甜,久負(fù)盛名。那么,哪里可以學(xué)習(xí)到刨冰技術(shù)呢?
【培訓(xùn)品種】
草莓刨冰、咖啡刨冰、柳橙刨冰、綠豆刨冰、香芋刨冰、木瓜牛奶刨冰、檸檬刨冰、紅梅刨冰、香檳葡萄刨冰、哈密瓜刨冰、芒果刨冰、西瓜刨冰、菠蘿刨冰、芒果多多沙、情人果刨冰、藍(lán)莓多多沙、水蜜桃多多沙、荔枝多多沙、南洋風(fēng)情刨冰、桂花烏梅刨冰、花果茶刨冰、紅豆牛奶刨冰、綠豆牛奶刨冰、花生牛奶刨冰、巧克力咖啡碎片刨冰、卡布奇諾刨冰、摩卡刨冰、焦糖瑪奇朵刨冰、原味拿鐵刨冰、杏仁拿鐵沙冰 腰果拿鐵沙冰 開(kāi)心果拿鐵沙冰、菠蘿香柚刨冰、草莓酸奶刨冰、日式抹茶奶霜刨冰
【培訓(xùn)要點(diǎn)】
1、參觀產(chǎn)品制作的全部流程
2、刨冰經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)
3、講解刨冰原材料作用及分類、選料、配比、及加工
4、刨冰制作流程與技巧
5、獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作,反復(fù)實(shí)踐練習(xí),熟練操作
6、經(jīng)營(yíng)方法與技巧,原料與設(shè)備采購(gòu)?fù)緩?/span>
刨冰是一種大眾化的甜品,由牛奶搭配冰塊而成的甜點(diǎn)。刨冰在韓國(guó),甚至日本、中國(guó),都是相當(dāng)受到歡迎的。刨冰的火爆程度很高,它的出現(xiàn)為消費(fèi)者提供了更多的選擇,打造了一個(gè)全新的用餐體驗(yàn)。有不少人看好刨冰這款美食,所以想要投資學(xué)習(xí)技術(shù),那刨冰技術(shù)要怎么學(xué)習(xí)呢,刨冰培訓(xùn)技術(shù)能教嗎?
刨冰培訓(xùn)怎么樣?來(lái)食尚香培訓(xùn)學(xué)校就對(duì)了。來(lái)學(xué)習(xí)刨冰技術(shù)只需要交學(xué)費(fèi),其它雜費(fèi)都有校方負(fù)責(zé)。食尚香的培訓(xùn)模式是實(shí)操與理論相結(jié)合,還有教學(xué)老師手把手親自示范,讓學(xué)員親手操作,反復(fù)實(shí)踐,直到滿意為止。有的學(xué)員擔(dān)心口味不合適,咨詢說(shuō)報(bào)名之前能不能先品嘗味道在學(xué),我們食尚香是可以先品嘗,滿意后再學(xué)習(xí)。