蛋糕裱花培訓(xùn)哪家比較好　　哪培訓(xùn)蛋糕裱花好點(diǎn)　　蛋糕裱花培訓(xùn)那個好　　蛋糕裱花培訓(xùn)在哪里學(xué)比較好　　蛋糕裱花技術(shù)培訓(xùn)班哪家好　　附近蛋糕裱花培訓(xùn)哪里好　　哪里蛋糕裱花培訓(xùn)好　　蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)校哪家好　　蛋糕裱花培訓(xùn)那就好　　哪里的培訓(xùn)蛋糕裱花技術(shù)好　　蛋糕裱花培訓(xùn)班哪里比較好

　　蛋糕裱花，是每一個烘焙師傅的必修課程，漂亮而富有創(chuàng)意的裱花，會讓本就美味的蛋糕更高一個層次。對蛋糕進(jìn)行裱花時，若對整個蛋糕的外形和布局把握不準(zhǔn)的話，就很難裱出適宜漂亮的美感。韓式裱花和奶油裱花最大的區(qū)別是裱花的材料不一樣。不同于奶油蛋糕，抹胚裱花用的是奶油霜，而不是奶油。奶油霜厚重，有質(zhì)感，不容易融化，塑形效果更好、更立體，加入昂貴的進(jìn)口食用色素所塑造出的漂亮色彩。

　　蛋糕裱花技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情

　　蛋糕裱花專業(yè)

　　基礎(chǔ)知識及工具認(rèn)識使用和鮮奶打制作 法。生日蛋糕裱花人員個人衛(wèi)生及行業(yè)職業(yè)道德。

　　蛋糕胚練習(xí)

　　直形胚， 圓弧形胚，心形胚，方形胚

　　各種花邊的制作

　　水滴花邊，玫瑰花行邊，玫瑰吊式形花邊，、牙形花邊，、小草花邊，線條形花邊，

　　各種花卉的制作

　　生日蛋糕及代表含義：玫瑰花、菊花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、五瓣花、牡丹花，康乃馨等制作方法。

　　生肖及人物的制作

　　1、十二生肖卡通動物---鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬， 任選3種。

　　2、 生日蛋糕植物----樹、山、草地，壽桃及排筆畫

　　常用藝術(shù)字體

　　祝福語的藝術(shù)字體寫法、祝福語：生日快樂，壽，福如東海，壽比南山，英文生日快樂 ，百年大壽

　　蛋糕調(diào)色制作

　　色彩搭配：噴色，畫線條，調(diào)色等。

　　生日蛋糕整體

　　組合制作：水果蛋糕 創(chuàng)意蛋糕

　　歐式蛋糕水果切法及拼擺

　　蘋果切法，獼猴桃切法，芒果切法，火龍果切法，葡萄玟花法，黃桃切法，橙子切法，草莓，菠蘿等切法和擺法。

　　來食尚香學(xué)做蛋糕裱花技術(shù)，食尚香聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實(shí)操演練，包教包會。市面上想學(xué)的近500多項(xiàng)熱門餐飲小吃項(xiàng)目都在這里，正宗口味，學(xué)會為止。對每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗(yàn)?？偛?8年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，全國2萬余家門店?duì)I銷案例分享。