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姜絲拌湯是陜西西安一帶傳統(tǒng)小吃之一,夏秋季節(jié)應(yīng)時(shí)美食,有發(fā)汗、暖胃之功效。紅、黃、綠各色相映,飄浮湯面,酸辣爽口,富生姜辛香味。姜絲拌湯色澤悅目,味道清香,是陜西百姓非常喜歡的一道美食。
姜絲拌湯技術(shù)培訓(xùn)詳情
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.姜絲拌湯的前期處理與注意事項(xiàng);
3.姜絲拌湯料的配制與保管;
4.姜絲拌湯制作的方法與注意事項(xiàng);
5.火候的掌握與問題出現(xiàn)的緊急處理方法;
6.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
食尚香小吃培訓(xùn)歷經(jīng)了15年的風(fēng)雨洗禮,能有今天的基礎(chǔ),也是一步一步的走出來的,靠的就是做事憑良心,每個(gè)來這里學(xué)的學(xué)員我們都希望能盡力的幫助到他們,現(xiàn)在的少走一些“彎路”能讓以后盡快的到達(dá)成功之路,食尚香姜絲拌湯培訓(xùn)是以實(shí)際操作的形式,師傅在旁邊指導(dǎo),學(xué)會(huì)為止,不規(guī)定學(xué)期,讓每個(gè)學(xué)員都能學(xué)到真正技術(shù),學(xué)后開店的原料都很普遍,食尚香姜絲拌湯培訓(xùn)不會(huì)限制了原料這方面的市場(chǎng),讓大家都學(xué)有所成。