★☆小吃培訓(xùn)班哪里好 好吃★☆小吃培訓(xùn) ★☆小吃培訓(xùn)哪里好 比較好的★☆小吃培訓(xùn)班 哪家培訓(xùn)★☆小吃好呢 ★☆小吃培訓(xùn)在哪里好 那里有好的★☆小吃培訓(xùn)學(xué)校 ★☆小吃技術(shù)培訓(xùn)班哪家好 好的★☆小吃培訓(xùn)中心 特色★☆小吃培訓(xùn)哪家好 哪家培訓(xùn)★☆小吃好呢
★☆小吃是現(xiàn)代比較流行的一種小吃,★☆小吃品種齊全,可供選擇比較多,就會(huì)有不同的人群前來(lái)消費(fèi),有的人喜歡吃餃子,有的人喜歡吃云吞,有的人喜歡吃餛飩,還有的人喜歡吃湯粉或是炒面炒粉之類的,這些都是屬于★☆小吃的品種,在★☆小吃的店里面都應(yīng)該有著這些種類的存在,畢競(jìng)這些是★☆小吃的精品,沒(méi)有這些的就不能算是★☆小吃店了。
★☆小吃技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情
1:云吞餡料制作
第一步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用瘦肉、豬油、調(diào)和油、調(diào)餡料、胡椒粉、醬油、鹽、蔥等食材制作云吞餡料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握調(diào)配比例、技巧、方法等知識(shí)。
2:蒸餃餡料制作
第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用五花肉、豬油、調(diào)和油、調(diào)餡料、胡椒粉、醬油、鹽、蔥、姜等食材制作蒸餃餡料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握調(diào)配比例、技巧、方法等知識(shí)。
3:包云吞/蒸餃
第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何包云吞、蒸餃。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握云吞、蒸餃的包制手法、技巧等知識(shí)。
4:蒸餃子
第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何蒸餃子。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握餃子的蒸制火候、時(shí)間等知識(shí)。
5:花生醬制作
第五步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用花生米、調(diào)和油、鹽等食材制作花生醬。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握制作方法、步驟、技巧等知識(shí)。
6:酸菜/炸醬/肉絲臊子
第六步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用酸菜、五花肉等食材,分別制作酸菜臊子、炸醬臊子、肉絲臊子。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種臊子的炒制手法、技巧、調(diào)味等知識(shí)。
7:湯底制作
第七步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、豬骨、鴨架、天然香料等食材熬制★☆小吃湯底。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握湯料熬制時(shí)間、火候、調(diào)味等知識(shí)。
8:煮云吞/面條
第八步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)燒水煮面條、云吞。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握煮制手法、技巧、時(shí)間、火候、調(diào)配碗底、放調(diào)料、放配菜等知識(shí)。
9:燉湯制作
第九步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)花旗參烏雞湯、水鴨湯、豬腦湯、排骨湯、鴿子湯的制作方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種燉湯的配料、制作方法、步驟、技巧、時(shí)間、火候控制等知識(shí)。
10:茶葉蛋制作
第十步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用茶葉、清水、天然香料、鹽、雞精等食材制作茶葉蛋。
食尚香培訓(xùn)中心,有專業(yè)老師,技術(shù)精湛,教學(xué)有方。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,設(shè)備齊全,是你學(xué)習(xí)技術(shù)的場(chǎng)地, 是您創(chuàng)業(yè)圓夢(mèng)的搖籃。廚藝培訓(xùn)來(lái)長(zhǎng)沙,要選就選食尚香。食尚香傳授您最正宗的技術(shù),保證您學(xué)有所成,滿載而歸,食尚香按照★☆小吃標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析。帶您采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,選購(gòu)開店所需的設(shè)備……全部手把手操作。