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　　鍋貼煎餃?zhǔn)且环N漢族小吃，煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，鍋貼包制時一般是餡面各半，呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。

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　　1、鍋貼煎餃培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

　　2、鍋貼煎餃培訓(xùn)原料的選購;

　　3、鍋貼煎餃培訓(xùn)食材的預(yù)加工;

　　4、鍋貼煎餃培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、鍋貼煎餃培訓(xùn)加工的工藝步驟;

　　6、鍋貼煎餃培訓(xùn)經(jīng)營定價原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

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