海參炒面之所以火起來(lái)還是因?yàn)樗涡殻尨蠹叶贾懒撕⒊疵娌⑶蚁胍獓L一嘗。既然是這樣的話(huà)，那肯定是要向大家介紹一下海參炒面的做法了。

　　海參的營(yíng)養(yǎng)豐富，具有提高記憶力，延緩衰老，防止糖尿病等功效，不僅是對(duì)身體好吃多多，吃起來(lái)的口感也是極其豐富的，肉質(zhì)勁道，味道鮮美。

　　海參炒面的制作

　　原料

　　海參 蝦仁 面條 甘藍(lán) 蔥 食用油 鹽 耗油 料酒

　　海參炒面的做法步驟

　　1.先將海參切片;

　　2.鍋里燒水，將海參和蝦仁一起焯燙一下?lián)瞥鰝溆?

　　3.將面條下水煮熟;

　　4.撈出后放在涼水里面過(guò)一下，拌少許油;

　　5.將甘藍(lán)和蔥洗干凈去切成絲;

　　6.適量的耗油、料酒和鹽調(diào)成汁;

　　7.熱鍋倒油，海參和蝦仁煸香;

　　8.加入甘藍(lán)和蔥炒熟;

　　9.將面條倒進(jìn)去翻炒，加入調(diào)好的汁翻炒均勻即可。

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