紅棗蛋糕是在蛋糕店比較受歡迎的蛋糕之一，棗香味濃郁，糕體柔軟可口。主要是紅棗對人體的好處是多之又多，其中含有大量的維生素，滋陰補(bǔ)陽，男女老少皆可食用。

　　紅棗蛋糕具有美容養(yǎng)顏的功效，不論是早餐還是下午茶時(shí)間都是很不錯(cuò)的選擇哦。

　　紅棗蛋糕的制作方法

　　原料

　　棗泥 低筋面粉 雞蛋 紅糖 淀粉 泡打粉 玉米油 牛奶 小蘇打 南瓜子 檸檬

　　制作步驟

　　1.將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，蛋黃中加入適量玉米油攪拌均勻;

　　2.棗泥、牛奶放入蛋黃中繼續(xù)攪拌均勻;

　　3.攪拌蛋清大概3分鐘粉3次放入紅糖繼續(xù)攪拌至蛋清粘稠為止;

　　4.將低筋面粉、泡打粉和小蘇打篩入攪拌好的蛋黃液中繼續(xù)攪拌至均勻;

　　5.把攪拌好的蛋白液分2次放入低粉液里上下翻勻;

　　6.裝入烤盤，把南瓜子撒在上面;

　　7.放入烤箱上下烤50分鐘即可。

　　在制作的時(shí)候一定要有足夠的耐心把每一步都做好哦，尤其是在攪拌蛋清時(shí)一定要打到位，在制作的時(shí)候可以加點(diǎn)東西去除雞蛋中的腥味，白醋或者檸檬都可以。

　　紅棗蛋糕培訓(xùn)去哪里?

　　學(xué)習(xí)制作紅棗蛋糕就到食尚香武漢小吃培訓(xùn)學(xué)校，食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校不僅有專門培訓(xùn)技術(shù)的老師，更有時(shí)刻關(guān)注市場動(dòng)態(tài)的市場監(jiān)測人員，保證學(xué)員學(xué)到收市場喜好度比較高的小吃，保證學(xué)員實(shí)際操作學(xué)到真東西!