鹵面在我國是非常有名的一道美食，在全國各地都有流行，不同的地方有著不同的做法和風味。福建鹵面屬于撈面的一種，是用各種配料制作成的鹵湯和面混合起來制作而成的。福建鹵面是當地人用來款待親朋好友、酒宴祝壽的一道美食，味道香甜、滑潤、鹵湯濃郁，風味獨特。

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　　學習福建鹵面需要學什么內容：

　　1.原料、香辛料、設備的認識和選購;

　　2.鹵面鹵湯的制作以及配方;

　　3.各類配料和加料的處理技巧;

　　4.香辛料的識別、作用和使用方法;

　　5.各種配菜的制作;

　　6.面條的煮制方法;

　　7.不同鹵面口味的調配方法;

　　8.福建鹵面的制作全流程以及成品擺盤。

　　福建鹵面天下聞名，味道鮮香，價格實惠，在市場上非常的有競爭力。食尚香傳承了福建鹵面的制作精髓，有著獨特的制作配方和操作流程，還原了其獨特的口感，且推出了幾種新口味，更加的符合市場消費者的需求。食尚香小吃培訓技術面向全國，有意向投資學習的朋友可以咨詢相關信息，獲取相關資料!