最近一段時間，很多人打開抖音都會刷到搖滾烤雞這一風(fēng)味小吃，眼前也都是搖滾烤雞那旋轉(zhuǎn)的節(jié)奏感。瘋狂烤雞是當(dāng)下的新興小吃，是以腌制后的整雞烤制而成的，多達十幾種的作料，新鮮出爐的時候真的是飄香十里。搖滾烤雞自帶流量，很多消費者蜂擁而來，開店經(jīng)常是供不應(yīng)求的狀態(tài)，生意很是火爆。那么，學(xué)搖滾烤雞技術(shù)擺攤好不好?

　　【搖滾烤雞的做法】

　　1.小全雞洗凈，搽干水分，用牙簽給雞全身扎滿小孔

　　2.把雞放入密實袋放入奧爾良醬料，放入冰箱冷藏腌漬入味，一般隔夜效果更佳。

　　3.用專用烤雞叉給雞叉上，我上一層油。

　　4.放入100多度的烤爐上，邊烤邊滾動烤制二三十分鐘好后刷上蜂蜜水。燒烤醬，撒上孜然粉。芝嘛。辣椒面。在烤上一兩分鐘。

　　隨著美食行業(yè)的崛起，各式各樣的小吃遍布街頭巷尾，每到夜幕降臨，都能看到各式小吃熱賣的場面。搖滾烤雞是來自四川等地的一種特色小吃，類似鹵雞又和鹵雞不同。搖滾烤雞不但價格實惠，性價比高，而且味道香濃，收獲眾多食客的喜愛。很多創(chuàng)業(yè)者瞄準(zhǔn)商機，準(zhǔn)備學(xué)習(xí)搖滾烤雞技術(shù)。

　　學(xué)搖滾烤雞技術(shù)擺攤好不好?搖滾烤雞培訓(xùn)，由食尚香專業(yè)的師傅從認料到烤制，處理食材到教你做烤雞，一步步到位的教學(xué)，理論和實踐相結(jié)合，師傅做，學(xué)員都要親自動手做得好吃滿意為止的。如果想學(xué)習(xí)更多熱門小吃技術(shù)，歡迎留言給我們。