想學做后安粉湯嗎?
后安粉是海南非常有名的分類小吃.后安粉是出自于海南的一個小鎮(zhèn)子,后安鎮(zhèn),因此得名多安粉.后安粉主要采用粉絲,豬皮,豬肝,蝦米等食材制作而成.后安粉味道鮮美,而且口味獨特,更有愛情美滿的寓意,因此后安粉是很多情侶愛吃的美食哦!
后安粉湯的做法
營養(yǎng)師語：豬皮有護膚作用。
主料：后安粉500克，豬皮250克，豬肝連肉一付，油豆腐4塊，蝦皮200克
輔料：紅辣椒1根，醬油50克，醋100克，鹽5克，油蔥酥、蒜末、芹菜粒、香油、白胡椒粉各適量
制作步驟：
1．芹菜料、紅辣椒切末；將蒜末、辣椒、醬油、醋、香油調(diào)醬料。將豬肝連肉、豬皮汆水。
2．鍋置火上，加油適量將蝦皮爆香，加水4000毫升，大火煮到快沸時放入后安粉，沸騰后，轉(zhuǎn)小火煮2分鐘。
3．油豆腐、豬肝連肉、豬皮煮熟，切丁調(diào)入醬料加入粉中，再撒上油蔥酥、芹菜末、白胡椒粉即可。
專家提示 豬皮要用刀刮干凈。
宜忌 有咽痛癥狀者不宜多食豬皮。
后安粉湯培訓哪家好?后安粉湯培訓內(nèi)容
了解后安粉湯的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。
后安粉湯各種食材的分類,處理方法和技巧.
后安粉醬料的調(diào)制方法和技巧.
后安粉湯蝦皮的爆炒方法和技巧.
后安粉湯后安粉烹煮的方法和技巧.烹煮時間以及火候的掌控.
后安粉湯調(diào)味的方法和技巧.
后安粉湯整體的制作方法和流程.正宗后安粉湯的制作配方.
后安粉湯開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經(jīng)驗分享.
后安粉湯培訓時間
8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習).
后安粉湯正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。
食尚香承若,學員學會為止,不限制學習時間.
后安粉湯培訓哪家好?后安粉湯培訓優(yōu)勢
專業(yè)的后安粉湯培訓師培訓,一對一指導練習,學員自主強化實踐訓練.
理論+實操并存,老師帶你學習后安粉湯的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預算,控制.后安粉湯小吃攤的經(jīng)營方針,經(jīng)營策略.
后安粉湯培訓流程講究,獨家配方秘方分享,實打?qū)嵉膶W到好技術(shù).
后安粉湯培訓提供良好的售后服務,終身技術(shù)升級免費使用食尚香商標品牌等.
后安粉湯培訓問題解答
參加后安粉湯培訓需要多少錢?
后安粉湯培訓費用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費用.
后安粉湯培訓一般幾天可以學會?
一般學員2-4天可以學會,具體學習情況看個人學習能力.公司承若:包教包會,學會為止.
我從來沒做過后安粉湯,能學會嗎?
首先后安粉湯制作并不是特別困難,所以努力耐心學完全是可以學好的.同時食尚香有專業(yè)的后安粉湯培訓師一對一指導教學,而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學習的時候認真聽,自己反復實踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學會后安粉湯的.
后安粉湯的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?
食尚香不出售后安粉湯的原料設(shè)備,但是食尚香會提供原料設(shè)備的采購方式以及采購地點.當然你也可以自己買.
學習期間是否包吃住?
后安粉湯培訓期間食尚香為學員免費提供住宿,對于吃的話,所有學員做出來的食物都可以吃.
后安粉湯的味道好不好?
食尚香從事小吃培訓12年,成立至今已經(jīng)培訓了數(shù)萬名學子，其中80%的學員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔心味道，可以先來我公司實地考察了解，或當面咨詢其他學員對我們的口味評價。
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