桂花糕是中國(guó)的一道歷史悠久的點(diǎn)心，一直以來(lái)評(píng)價(jià)都很高，香甜軟糯的口感和桂花獨(dú)有的香氣都讓桂花糕廣受大眾的喜愛(ài)，桂花糕的做法是怎樣的呢?如何做出好吃的桂花糕?

　　桂花糕的做法

　　原料

　　瓊脂 糖桂花 冰糖 枸杞

　　桂花糕的做法步驟

　　1.將所有的食材準(zhǔn)備好并且需要準(zhǔn)備好制作桂花糕的模具;

　　2.將適量的瓊脂放入干凈的鍋里，加足量的水只開(kāi)至瓊脂完全融化成液體;

　　3.煮好之后的瓊脂放入冰糖和糖桂花;

　　4.放少量的枸杞進(jìn)去，燒開(kāi);

　　5.甜度可以的話就醬桂花糕的液體倒入準(zhǔn)備好的容器總;

　　6.靜置10分鐘凝固即可。

　　桂花糕凝固好了之后就可以取下來(lái)將桂花糕切成塊狀，如果想要吃冰涼口感的桂花糕可以放在冰箱里面凍一下的哦。

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